Đậu dragon là loại rau xanh quan trọng, tương đối không giống đối với đậu ve sầu, đậu đũa… là ăn sinh sống cũng khá được, ăn chín cũng ngon!

Cây đậu dragon thường hay gọi là đậu khế, đậu xương rồng…, đâm chồi theo dõi sản phẩm rào, dễ dàng trồng, chỉ việc lấy phân tử thô già cả gieo xuống khu đất là với chạc đậu đâm chồi lên; thực hiện giàn thì chạc tiếp tục phát triển đảm bảo chất lượng và với hoa nhiều. Đậu dragon mang đến trái ngược xung quanh năm nếu như được che chở đảm bảo chất lượng. Trong trái ngược đậu dragon có không ít dưỡng chất rất hay, nhất là mang đến trẻ nhỏ và người già cả. Dường như, lá đậu dragon cũng hoàn toàn có thể ăn được hoặc dùng thực hiện thực phẩm mang đến gia súc bởi có không ít dưỡng chất. Tại mái ấm gia đình hoàn toàn có thể thực hiện giàn trồng đậu dragon trước căn nhà, bên trên Sảnh thượng, một vừa hai phải tạo ra cảnh sắc che bóng đuối một vừa hai phải với rau xanh nhằm ăn.  

Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian giảo, đậu dragon ăn đuối và té, là đồ ăn tương thích nhập ngày hè. Đậu dragon xào với gì rồi cũng ngon. Đơn giản nhất là xào tỏi. Đậu dragon ngon là trái ngược non, mới chỉ tượng phân tử phía bên trong, ko rộng lớn vượt lên trên, tươi tỉnh, xanh rờn nõn. Đậu dragon mua sắm về tước đoạt vứt những cọng xơ, cọ tinh khiết. Để khoản xào được ngon nên chần sơ qua nước sôi. Với khoản xào này, đậu dragon không thay đổi được vị ngọt, tăng vị mập và hương thơm thơm sực của tỏi. Đậu dragon hoàn toàn có thể xào với nấm, tôm, thịt trườn, ba rọi hoặc thịt heo bằm vê viên cũng ngon nhập bữa cơm trắng mái ấm gia đình.

Tại những quán ăn với khoản khai vị thật tuyệt vời chế biến hóa kể từ đậu dragon. Thịt heo băm nhuyễn xào chín, nêm và nếm vừa vị. Đậu dragon cắt từng miếng một vừa hai phải nên, xếp bên trên xà lách. Hòa tan giấm, đàng, hành tím xắt mỏng dính, phụ gia rưới lên bên trên xà lách rồi để thịt xào sau nằm trong. Đậu dragon cùng theo với củ hành, hạt đậu phộng rang giã dập, rau xanh răm, quế, rau xanh thơm sực thái mỏng dính, tăng vài ba lát ớt trộn, nêm và nếm phụ gia một vừa hai phải mồm là với đĩa gỏi chay. cũng có thể trộn tăng tôm tươi tỉnh, hoặc thịt ba rọi luộc xắt sợi, thậm chí còn xé không nhiều thô mực nướng trộn nhập cũng trở thành khoản ngon. Đây cũng chính là khoản khai vị hoặc nhậu lai rai.

Đậu dragon nấu nướng canh chua là đồ ăn giải nhiệt độ nhập ngày hè. Có người nấu nướng với cá đồng như con các lóc, cá trê; với người nấu nướng với cá đại dương như cá mú. Cách nấu nướng đặc biệt đơn giản: nhấc nồi nước lên lên phòng bếp, mang đến má hoặc khế nhập, xong xuôi mang đến cá nhập nấu nướng sôi, ở đầu cuối mang đến đậu dragon vẫn xắt miếng nhập. Đậu dragon hoàn toàn có thể thay cho thế bạc hà nhập khoản canh chua thường thì. Miếng đậu dragon giòn giòn, ngọt ngọt tạo ra của món canh chua với vị ngon đặc biệt không giống biệt!  

Vào mùa mưa, ko gì ngon rộng lớn khi mâm cơm trắng với đĩa đậu dragon luộc chấm với nước mắm nam ngư vẹn toàn hóa học hoặc với nước cá kho, thịt kho, đặc biệt đem cơm trắng. Ngon không chỉ có thế, đậu dragon cọ tinh khiết cắt từng miếng ăn sinh sống chấm với mắm ruốc kho thịt, với người quí chấm với mắm cáy cũng khá ngon. Trái đậu dragon non, giòn quện với mắm chua tạo ra trở thành vị đặc thù rất riêng biệt. Có người quí ăn đậu dragon chấm với xốt mayonnaise, như 1 khoản salad khai vị, ngon rộng lớn thật nhiều đối với những loại rau xanh không giống khi chấm với xốt mayonnaise!